Immagina una contrada incastonata nei boschi della Lessinia.
Immagina di cenare in un vecchio fienile.
Immagina colori, suoni, luci.
Immagina una vista sui prati e sui dolci fianchi di Cima Marana.
Quando nel 2000 ci hanno mostrato questo rudere in rovina è questo che noi abbiamo immaginato. Sono passati quasi 20 anni e ogni giorno guardiamo la Laita con lo stesso stupore.
E l’entusiasmo che ci anima lo potete ritrovare nei piatti alla carta che variano secondo stagione e disponibilità degli ingredienti e nei menù differenziati per tema e per gusto, che il nostro chef Francesco propone e rinnova sempre con passione.
Il tutto accompagnato da una carta di vini e delle birre giovane e di facile accesso, con più di 100 etichette di vino e oltre 60 di birre artigianali.
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