Lasciati avvolgere dalla magica atmosfera che caratterizza la gelateria/bruschetteria. E’ un ambiente caldo e accogliente, curato da Anna nei minimi particolari. Pensato per le tue serate romantiche o per una cena con gli amici. Il personale è giovane e gentile e la proposta di vini e birre è ampia e selezionata con cura.
Realizziamo i nostri gelati solo con latte fresco di alta qualità, frutta di stagione e materie prime naturali, prive di conservanti o coloranti.
Abbiamo selezionato 6 tipi di pane (tradizionale con lievito madre e farina di grano duro macinata a pietra, ciabatta di grano duro, ciabatta integrale con farina di segale, focaccia, focaccia integrale al farro, fetta tradizionale ai dieci cereali), così ognuno può scegliere quello più adatto ai propri gusti.
Per la farcitura usiamo prodotti di alta qualità, eccellenze del territorio, di origine certa e di provenienza prevalentemente locale, come i formaggi della Lessinia e dell’area vicentina (Burlino, De.Co.Altissimo, i formaggi della Casara), i salumi e i prosciutti a Km. 0 (il crudo e il culatello di Volpiana, la salsiccia piccante della Valpolicella, le sopresse del Sasso Moro), nonché la trota dell’Az.da agricola Tibaldo Paolo, il tartufo nero di Marana (raccolto da noi nei nostri boschi) e le lumache.
